Caprese im Glas
Zubereitungzeit: 00:10 h |
Zutaten
Galbani Mozzarella di latte di Bufala Mini 150g
- 140 g Kirschtomaten
- 2-3 EL Olivenöl
- 1-2 EL Balsamicocreme
- schwarzer Pfeffer
- 1-2 Prisen Salzflakes
- einige Basilikumblättchen
Zubereitung
- Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella abtropfen lassen.
- Öl und Balsamicocreme mit Pfeffer und Salzflakes verrühren. Mozzarella mit Tomaten kurz darin marinieren und portionsweise in Gläschen füllen oder Mozzarella und Tomaten mit dem Dressing beträufeln.
- Mit Basilikum garnieren und servieren.
