Klassisches Tiramisu im Glas

Zubereitung

• 1

  Eier trennen und Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Mascarpone dann hinzugeben und cremig schlagen.

• 2

  Eiweiß steif schlagen und unter das geschlagene Mascarpone heben. Den Kaffee abkühlen.

• 3

  Biskuits zur Hälfte im Kaffee tränken und den Boden der Gläser damit auslegen.

• 4

  Abwechselnd Creme und Biskuit schichten.

• 5

  Tiramisu mindestens 3 Stunden kalt stellen. (besser 12 Stunden).

• 6

  Für die festliche Note, vor dem Servieren mit Kakaopulver und essbares Glitzerstaub bestäuben !