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Ricotta Paprika Dip

Zubereitungzeit: 00:05 h | Für 4 Personen |

Ricotta Dip

Zutaten

Für 4 Personen

Galbani Ricotta
1 Tomate
2 El Ayvar (Paprikapüree, scharf)
3 EL frisch gepresster Zitronensaft
3 EL Balsamicocreme
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Tomate häuten oder schälen, vierteln, Stielansatz und Kerne entfernen, Fruchtfleisch grob würfeln.
Ricotta mit Tomatenwürfeln, Ayvar, Zitronensaft und Balsamicocreme im Mixer fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.