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Caprese-Burger alla Galbani
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Zutaten
4 Mozzarella Galbani 125g (z.B. laktosefrei)
- 2 rote und feste Fleischtomaten,
- 1 Kopfsalat
- 1 Gurke
- Salz
- Pfeffer
- Öl
Zubereitung
- Die Mozzarellejeweils in zwei Hälften schneiden und zum Trocknen mit der Schnittseite nach unten auf Küchenpapier legen.
- In der Zwischenzeit den Salat und die Tomaten waschen und die Gurken schälen.
- Die Gurken und Tomaten in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer anwürzen.
- Die Brötchen mit dem Mozzarella und dem Gemüse belegen. Mit etwas Öl verfeinern und servieren.
Tipp :
Für Vegetarier geeignet.