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Crostini Freschetto mit Zucchini und Rohschinken
![Crostini Freschetto mit Zucchini und Rohschinken](https://www.galbani.de/wp-content/uploads/IL_GUSTO_PESTO_TARTINE_COURGETTE_V1-e1508434375536.jpg)
Zutaten
160 g Galbani Freschetto Pesto
- 4 Brotscheiben
- 1 halbe Zucchini
- 1 halbe Tomate
- 4 Teelöffel Zitronensaft
- 4 Rohschinkenscheiben
- Etwas Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Für die Zucchini-Tagliatelle: die Zucchini waschen, und zu feinen Streifen hobeln.
- Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Galbani Freschetto Pesto auf das Brot streichen und es im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 5 Minuten lang backen.
- Abwechselnd mit der frischen Zucchini-Tagliatelle, den Tomaten- sowie den Rohschinkenscheiben garnieren.