Fruchtige Galbani Mozzarella Spieße
Zubereitungzeit: 00:15 h | Für 10 Personen |
Zutaten
2 reife Khaki,
- 4 Kumquats,
- Galbani Mini-Mozzarella 150g,
- bunter grob geschroteter Pfeffer,
- 1 kleine Tonkabohne,
- ca. 1 TL Balsamicocreme,
Zubereitung
- Khaki und Kumquats gründlich waschen, Khaki in grobe Würfel und Kumquats in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen.
- Auf jeden Spieß 2 Mini-Mozzarella, 1 Scheibe Kumquat und 2 Khakistücke reihen. Die Spieße mit buntem Pfeffer und frisch geriebener Tonkabohne bestreuen.
- Kurz vor dem Servieren mit etwas Balsamicocreme beträufeln.
