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Pizza Mozzarella Tomate mit Pesto
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Zutaten
125 g. Galbani Mozzarella di Bufala DOP
- 1 Pizzateig
- 1 reife Rispentomate
- 2 Esslöffel Pesto
- Olivenöl
Zubereitung
- Den Pizzateig ausrollen.
- Mit dem in Scheiben geschnittenen Galbani Mozzarella di Bufala DOP und der in Scheiben geschnittenen, mit Öl bepinselten, Tomate garnieren.
- Die Pizza im auf 250oC vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.
- Die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit 2 EL Pestosauce dekorieren.
Tipp :
Für Vegetarier geeignet.