Piadina
Zubereitungzeit: 00:20 h | Für 4 Personen |
Zutaten
2 Piadina-Fladen (oder Wraps)
4 getrockenete Tomaten
4 gelbe Cocktailtomaten
4 Scheiben Parmaschinken
2 Handvoll Rucolablättchen
Balsamicocreme
Zubereitung
- Piadina-Fladen nach Packungsanweisung aufbacken.
- Eingelegte Tomaten auf Küchenpapier abtropfen lassen, quer in feine Streifen schneiden. Gelbe Cocktailtomaten waschen, quer in Scheibchen schneiden.
- Piadina-Fladen halbieren, alle vier Hälften gleichmäßig mit Galbani Freschetto Pesto bestreichen. Jede Hälfte mit 1/4 der Tomatenstreifen, 1/4 gelben Tomatenscheibchen, 1 Scheibe Parmaschinken und 1/4 der Rucolablättchen belegen, mit Balsamicocreme beträufeln, zusammenklappen und gleich servieren.
