Pane Rustico mit Thymian Pilzen

Zubereitung

• 1

  Pilze putzen und grob schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Butter und Öl in einer Pfanne zerlassen, Thymian und Knoblauch hineingeben.

• 2

  Pilze zufügen und ca. 5-7 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brot in Scheiben schneiden und in einer anderen Pfanne von beiden Seiten kurz anrösten.

• 3

  Brotscheiben mit Galbani Freschetto Pesto bestreichen. Pilze darauf verteilen und genießen.