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Überbackene Zucchini mit Mozzarella
Ingrédienti
4 Pers
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Vorbereitet mit
Der Klassiker der italienischen Küche : Unser Mozzarella, so saftig & frisch, bringt warmen und kalten Genuss direkt auf Ihren Teller - perfekt für Caprese, Pizza und mehr.
Zubereitung
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1
Die Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen.
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2
Das Fruchtfleisch zusammen mit dem Knoblauch und Sardellen pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung in die Zucchinihälften füllen und mit dem Paniermehl und dem fein gewürfelten Mozzarella bestreuen.
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3
Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und für 20-30 Minuten bei 180°C im Backofen überbacken.
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