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Galbani Gorgonzola Cremoso D.O.P. 150g

Galbani Gorgonzola Cremoso D.O.P. 150g

Galbani Gorgonzola trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) und wird ausschließlich in den Regionen Lombardei und Piemont hergestellt - mit Milch aus sorgfältig ausgewählten Provinzen dieser Herkunftsgebiete. Diese regionale Herkunft garantiert höchste Qualität und authentischen Geschmack, wie man ihn nur aus Italien kennt.

Galbani Gorgonzola Dolce überzeugt mit seiner extra cremigen Konsistenz und einem angenehm milden Geschmack, der sich durch eine kürzere Reifezeit von rund sieben Wochen entfaltet. Die typische Blauschimmel-Marmorierung verleiht ihm sein charakteristisches Aussehen und macht ihn zur idealen Wahl für feine, ausgewogene Rezeptideen - ob als Brotbelag, in Saucen oder als cremige Komponente in Pasta und Risotto.

Zutaten

Milch, Salz, Lab. Rinde nicht essbar.

Wusstest du ?

Gorgonzola trägt das Gütesiegel DOP – Denominazione di Origine Protetta (geschützte Ursprungsbezeichnung). Das bedeutet: Echter Gorgonzola darf nur in bestimmten Regionen Norditaliens hergestellt werden, und zwar nach traditionellen Verfahren, die streng kontrolliert werden. So garantiert das DOP-Siegel höchste Qualität und Authentizität – vom Ursprung bis zum Geschmack.

Verkostungstipp

Damit sich sein feines Aroma voll entfalten kann, sollte der Käse etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen werden. Bei Zimmertemperatur zeigt er seine cremige Struktur und seinen ausgewogenen Geschmack am besten. Ideal begleitet wird Gorgonzola Cremoso von frischen Weißweinen mit fruchtiger Säure oder einem leichten Rosé. Auch luftiges Baguette, Walnussbrot, Honig, Apfelspalten oder ein mildes Traubengelee harmonieren hervorragend mit seiner sanften Würze und runden das Geschmackserlebnis elegant ab.