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Galbani Gorgonzola Cremoso D.O.P. 150g

ZUTATEN

  • Milch

  • Salz

  • tierisches Lab

  • Milchsäurebakterien und Reifungskulturen

PRODUKTEIGENSCHAFTEN

Galbani Gorgonzola Cremoso D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung, g.U.) ist ein italienischer Blauschimmelkäse, der wegen seines milden Geschmacks und der cremig-weichen Konsistenz besonders beliebt ist. Seit 1970 ist Gorgonzola herkunftsgeschützt, das heißt seine Herstellung unterliegt den strengen Vorgaben des Konsortiums. Gorgonzola Cremoso schmeckt hervorragend auf einer Scheibe Brot, zu Grissinis oder Kräckern. Aufgrund seiner cremigen Konsistenz eignet er sich aber auch besonders gut für die Zubereitung von Dipps und Vorspeisen, sowie für sämige Käsesaucen.

Galbani Gorgonzola Cremoso ist auch an der Käsetheke erhältlich.

ZUTATEN

  • Milch

  • Salz

  • tierisches Lab

  • Milchsäurebakterien und Reifungskulturen

Durchschnittliche Nährwerte für 100g
Brennwert 316 kcal
1322 kJ
Fett /
davon gesättigte Fettsäuren
26 g

18 g
Kohlenhydrate /
davon Zucker
1,5 g
<0,5 g
Eiweiß 19 g
Salz 1,4 g