Galbani Gorgonzola Makkaroni, Birne und Walnüsskernen

Zubereitung

• 1

  Die Birne waschen, in Würfel schneiden und mit Thymian, Salz und Pfeffer braten lassen.

• 2

  Gleichzeitig für die Nudeln reichlich Wasser zum Kochen bringen, salzen. Makkaroni darin nach Packungsaufschrift al dente kochen.

• 3

  Galbani Gorgonzola in Würfel schneiden und mit den Birnenstückchen in der geheizten Pfanne kurz vermengen.

• 4

  Die Gorgonzola-Birne-Sauce mit den abgetropften Makkaroni mit Butter vermischen. Walnüsskerne hinzufügen und servieren.