25 min
20 min
20 min
40 min
Erdnuss-Karamell-Cupcakes Mascarpone
Ingrédienti
12 Pers
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Vorbereitet mit
Zubereitung
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1
Mehl, Zucker, Backpulver und Erdnussbutter zu feinen Krümeln vermischen. Buttermilch und Eier unterrühren, in die Mulden einer mit Papierförmchen ausgelegten Muffinform (12 Mulden) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
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2
Muffins auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
-
3
Mascarpone, Frischkäse, Erdnussbutter und Karamell kurz aufschlagen. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und eine Haube oder Rose auf die Cupcakes spritzen.
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4
Mit Erdnüssen und Karamell garnieren und servieren.
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