65 min
25 min
10 min
35 min
Panzerotti - Italienische Teigtaschen mit Ricotta und Salami
Ingrédienti
4 Pers
Dieses Rezept teilen
Vorbereitet mit
Zubereitung
-
1
Für die Füllung die Salami in kleine Stücke schneiden und mit dem Ricotta vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
-
2
Den Pizzateig etwa 1 Zentimeter dick ausrollen. Mit dem Teigschneider kleine Kreise von etwa 10-15 cm Durchmesser ausschneiden. In die Mitte je einen Esslöffel der Ricottafüllung geben.
-
3
Die Panzerotti in kochendem Öl (180 °C) frittieren und herausnehmen, wenn sie goldbraun sind.
Dieses Rezept teilen
