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Caprese Salat und Zucchini
Ingrédienti
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Vorbereitet mit
Der Klassiker der italienischen Küche : Unser Mozzarella, so saftig & frisch, bringt warmen und kalten Genuss direkt auf Ihren Teller - perfekt für Caprese, Pizza und mehr.
Zubereitung
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1
Die Zucchini waschen, Stielansätze entfernen und mit dem Schäler durch die Länge schneiden. Kurz blanchieren. Kirschtomaten waschen und halbieren. Minze und Basilikum hacken.
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2
Galbani Mozzarella in Würfel schneiden.
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3
Die Zucchini den Tellerrand entlang anrichten, die Kirschtomaten und Mozzarella in der Mitte platzieren und mit Minze, Basilikum, Salz und Olivenöl würzen.
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