Name: Quinoa-Gläschen mit Avocado, Mozzarella, Tomaten, Oliven und Mozzarella Infusione al Basilico
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Packung Mozzarella Infusione al Basilico (125g); 100 g Quinoa; 1 reife Avocado; 100 g Tomaten; 1 Limette; 1 kleine Büchse Mais; 1 EL schwarze Oliven in Öl; Getrockneter Oregano nach Belieben; Salz und Pfeffer nach Belieben; Natives Olivenöl extra nach Belieben

Vorbereitet mit

Der Klassiker der italienischen Küche : Unser Mozzarella, so saftig & frisch, bringt warmen und kalten Genuss direkt auf Ihren Teller - perfekt für Caprese, Pizza und mehr.

Galbani Mozzarella Infusione al Basilico 125g

Zubereitung

1

Quinoa in genügend Salzwasser kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Mit etwas nativem Olivenöl extra abschmecken.
2

Avocado in feine Scheiben schneiden und mit nativem Olivenöl extra, Salz, Pfeffer und Saft einer halben Limette würzen.
3

Tomaten in Würfel schneiden und zu den grob gehackten Oliven geben. Mit nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer sowie getrocknetem Oregano nach Belieben abschmecken.
4

Galbani Mozzarella in Würfel schneiden und Gläschen mit Quinoa, Avocado, Mais, Tomaten und Mozzarella zusammenstellen.
5

Zuoberst Mozzarellawürfel darauflegen und mit Olivenöl abschmecken. Servieren. Kann im Kühlschrank oder in kühler Umgebung 4 Stunden aufbewahrt werden.

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